オイスターソース煮エビの作り方

一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じるでしょう。どうすれば満たせるでしょうか?一番いいのは自分で料理することです。自分の汗から作ったおいしい食べ物を味わえば、きっととても甘いと感じられるでしょう。次に、オイスターソースで煮込んだエビの作り方を紹介します。

1. エビの筋と足を取り除き、きれいに洗います。

2. 少量の油、生姜、ニンニク、赤唐辛子を加え、香りが出るまで炒めます。

3. 鍋にエビを加える

4. 赤くなるまで炒め、オイスターソース、砂糖、コショウ、バルサミコ酢、薄口醤油を加えます。

5.適量の水を加え、汁気が吸収されるまで約3〜4分煮ます。

6. チキンエッセンスとごま油を加えて出来上がりです。

先ほどもご紹介したオイスターソース煮のエビですが、おわかりいただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。