ベーコンとヨモギの調理方法

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の仕方を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずは豚肉とヨモギの塩漬けから始めましょう。

1.ヨモギを洗い、手で細かく切ります。

2. ニンニクをスライスして置いておく

3. ベーコン（買ったもの、今年は作る時間がないので、来年は必ず作る）をぬるま湯に15分ほど浸し、表面の塩を洗い流してから、後で使用するためにスライスする

4. フライパンを熱し、少量の油を入れ、ベーコンを加えてベーコンの油が出るまで炒めます。

5. ニンニクのスライスを加える

6. 香りが出てきたら、ヨモギを加える

7. 強火で火が通るまで炒め、味付けに塩を少々加えて（ベーコンが塩辛い場合は塩を加える必要はありませんが、私は少しだけ加えました）、お召し上がりください。

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。しかし、ベーコンとヨモギの作り方がわかったので、実際に試してみることができます。おいしいだけでなく、とても健康的です。