乾燥野菜入り豚肉の煮込みの作り方

乾燥野菜入り豚肉の煮込みの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか?母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか?次に、豚の角煮の作り方をお教えします。

1. 材料を準備します。

2. 乾燥野菜を温水に2時間浸し、2時間後に洗い、さらに15分浸します。

3. 鍋に水を沸かし、豚バラ肉を加えて8分間煮ます。取り出して置いておきます。

4. 豚バラ肉を塩、薄口醤油、濃口醤油で30分ほど漬け込み、ニンニクをみじん切りにし、乾燥野菜を刻んで後ほど使います。

5. フライパンに油を熱し、豚バラ肉を加え、皮を下にして、皮の表面に泡が立つまで揚げ、残りの部分を揚げます。

6. 揚げた豚バラ肉をスライスします。

7. スライスした豚バラ肉を油で炒め、砂糖、塩、薄口醤油、濃口醤油を加えてよく混ぜ、色がつくまで炒めたら火を止めます。

8. 揚げた豚バラ肉を盛り付け、後で使用するために冷まします。

9. フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒め、乾燥野菜を加えて火が通るまで炒め、塩、醤油、チキンエッセンスを加えてよく混ぜ合わせ、火を止めます。

10. ボウルを用意し、皮を下にして豚バラ肉を入れます。

11. 揚げた乾燥野菜をマリネした豚バラ肉の上にのせます。

12. 圧力鍋を蒸し器にセットし、豚バラ肉と乾燥野菜を蒸し器の上に置き、圧力鍋の蓋をして強火にかけ、鍋から蒸気が出始めたら弱火にして50分間蒸します。

13. 50分経ったら火を止め、鍋に湯気が出てきたら蓋を開けると、豚肉と乾燥野菜の煮込みが完成します。

14. 完成品の写真。

乾燥野菜入り豚肉の煮込みの作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。

<<:  羊肉と大根の煮込みの簡単かつ詳しい作り方

>>:  きゅうりとえのきの冷製春雨の作り方

推薦する

クリーミーマッシュルームうどんのレシピ

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、...

豚肉の細切り3枚の作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのような感じです。私たちは食生活に...

キャベツと枝豆の漬物と赤身肉の炒め物の作り方

誰もが家庭料理を食べるのが好きです。シンプルな食べ物は私たちに幸福感をもたらします。ザワークラウト、...

千層豆腐の作り方

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、千層豆腐の作り方を紹介しま...

スパイシーなエビのレシピ

エノキ茸は麻辣湯によく使われており、麻辣湯に欠かせない材料でもあります。通常、麻辣湯はかなり脂っこい...

豚バラ肉とエビのスパイシードライポットの作り方

辛い辛口鍋の豚スペアリブとエビ料理を作るときは、みじん切りにしたネギ、ニンニク、ショウガ、醤油、チキ...

フレンチハーブベーコンと野生キノコの焼きレシピ

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が...

バターレーズンケーキのレシピ

料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいのは、多くの主婦の願いです。今日は、編集...

スパイシー蒸しスズキ

結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがあり...

いちごハニージュースの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理...

ヌガーのソフトボードの作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいの...

アスパラガスと豆腐の黒豆ソースの作り方

多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、黒豆アスパラガスと冷凍豆...

干し梅ケーキの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料...

オイルフリーのバナナマフィンのレシピ

都会の住人は1日2回通勤し、行き先はいつもオフィスビルやアパートです。料理をする時間はありませんが、...

中華風ダブルソーセージピザの作り方

多くの女性の友人は、他の人が料理の腕前が優れているのを見ると、とてもうらやましがります。今日は、編集...