ゴーヤとニンニクを使った赤身肉の揚げ物の作り方

結婚して子供がいる場合、子供が食事の好き嫌いが多かったり、拒食症だったりすることに気づいたことがありますか?これが彼らの成長と発達に影響を与えるのではないかと心配していますか?親として、あなたは何をすべきでしょうか?実際、いろいろな方法でおいしい料理を作っていけば大丈夫です。そこで、ゴーヤとニンニクを使った赤身肉の炒め方をご紹介します。

1.12 材料を全て用意します。

2.21 ゴーヤを洗い、頭と尾を切り落とします。半分に切ります。種を取り出し、もう一度洗います。斜めに薄く切ります。

3.1 ニンニクをナイフで平らにし、殻をむき、頭と尾を切り落とし、みじん切りにします。

4.2 赤身肉を洗って薄切りにします。塩をスプーン半分加えます。約10分間マリネします。

5. フライパンを熱し、適量のピーナッツオイルを注ぎます。油を50%まで熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

6.ゴーヤを加えて1分ほど炒めます。

7. 塩をスプーン半分ほど加えて、全体によく炒めます。お皿に盛り付けて置いておきます。

8. 再び鍋に適量のピーナッツオイルを注ぎ、油を50％まで熱し、赤身肉を入れて肉の色が変わるまで手早く炒めます。醤油を少し加えて軽く炒めます。

9. ゴーヤを加えて、まんべんなく炒めます。その後火を止めます。

10.完成品の写真は以下のとおりです。

食べ物を欲しているときは、おいしいものを食べたいですよね。そんなとき、料理ができない自分を恨んでしまうはずです。この記事を読めば、ゴーヤとニンニク、赤身肉の炒め料理を自分で作れるようになります。