田舎風フライドミートの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。では、田舎風豚肉炒めの作り方を紹介します。

1.豚バラ肉を0.4～0.5cmの厚さに切る

2.1 発酵黒豆小さじ1杯とピシアン豆ペースト小さじ1杯を一緒に刻み、ボウルに入れ、薄口醤油大さじ1杯、砂糖1/4杯、コショウパウダー少々、コショウパウダー少々を加えてソースを作ります。

3.2 二井条ピーマンを4cm～5cmの長さに切り、ニンニクとショウガを薄切りにする。

4.1 二井条ピーマンの色が変わって柔らかくなるまで炒め、取り出して置いておきます。

5.2 中華鍋を熱し、二井条ピーマンを加える

6.1 コショウを10粒ほど加え、豚バラ肉を加えて豚バラ肉を均等に広げ、炒めます。

7.2 中華鍋に少量の油を入れ、50～60％の熱さになるまで加熱する

8. 豚バラ肉がくり抜かれた形になるまで炒め続けます。

9. ニンニクとショウガのスライスを加えてしばらく炒める

10. 豚バラ肉を丸く削ぎ、真ん中の油に（3）のソースを注ぎ、香りが立って赤くなるまで炒める。

11. ソースと豚バラ肉を均等に炒める

12. 揚げたピーマンを注ぎ、しばらく炒め、MSGを少し加えて出来上がりです。

今日は田舎風豚肉炒めの作り方を学ぶために来てくれてありがとう。皆さんとおいしい料理を分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんもこの喜びを周りの友達と分かち合ってください。おいしい料理を分かち合いましょう。