アワビソース添えキングオイスターマッシュルームの作り方

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の仕方を学ぶ機会を皆さんに提供しましょう。まずは、アワビソース添えキングオイスターマッシュルームのレシピから始めましょう。

1. 材料: エリンギ 2 個、ニンジン 1 本 (小)、ニンニク 1/2 個。調味料: アワビ汁 大さじ 1、薄口醤油 大さじ 1、砂糖 1/2 杯、スープ 大さじ 1。

2.1 次に、キングオイスターマッシュルームのスライスに十字の切り込みを入れます。

3.2 エリンギを洗ってスライスします。

4.12 スライスされたベジタリアンアワビ。

5.21 フライパンに油を熱し、まずマッシュルームのスライスを炒めます。

6.1 キングオイスターマッシュルームのフライ。

7.2 私は電気オーブン皿を使います。フライパンの両面に油を塗り、蓋をして3～5分焼きます。

8. スープを準備します（アワビソースのエリンギがない場合は、代わりに水を使用できます）。

9. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにし、ニンジンをスライスします。

10.1 揚げたエリンギのスライスとニンジンのスライスを加え、均一に炒めます。

11.2 別の鍋を予熱し、食用油を加え、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

12. 薄口醤油と砂糖を加えて、全体によく炒めます。

13. スープを注ぎ、ソースが減るまで均一に炒めます。

14. 弱火にしてキノコが柔らかくなりスープを吸うまで煮ます。

15.最後にアワビソースをスプーン2杯加えます。

16. 全体に炒めたら火を止めます。

17. キノコのスライスをまず皿に置き、その上に余ったスープを均等に注ぎます。完成品ができました。見て、味見してみましょう。色、香り、味、形、本当にアワビのようです。家族の宴会に最適です。

今日は、私が長年集めてきたエリンギのアワビソース煮のさまざまな調理法を紹介したいと思います。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私の方法を試してください。