ココアロールクッキーの作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友達にココアロールクッキーの作り方を紹介します。

1. バターを細かく切り、室温で柔らかくする

2.1 卵白を少しずつ加え、バターと卵白が完全に混ざるまで泡立て器でかき混ぜます。

3.2 上白糖を少しずつ加え、電動泡立て器で均一に混ぜる

4.1 アーモンドパウダーを加える

5.2 低グルテン小麦粉とベーキングパウダーを均等に混ぜ、バターと卵の混合物にふるい入れます。

6.1 生地を2等分し、片方をラップの上に置き、長さ23cm、幅18cmくらいのシート状に伸ばします。

7.2 手で混ぜて生地をこねる

8. 残りの生地にココアパウダーを加え、手でこねて均一なココア生地にします。ラップにのせて麺と同じ大きさに丸めます。ココア生地をプレーン生地の上に直接置き、表面のラップをはがします。

9. 生地を内側に巻きながら、巻きながらラップを引き上げます。

10. 丸めた生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど冷やすか、冷凍庫で30分ほど冷やして固めます。

11.生地を取り出し、1cmの輪切りにする

12. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブンを160度に予熱して約25分間加熱し、オーブンが止まった後も10分間弱火で煮込みます。

あなたは並外れた理解力を持っているので、ココアロールクッキーの作り方の具体的な手順があれば、きっと自分で作れるようになるでしょう。そして、あなたの並外れた意欲があれば、あなたが作る料理はきっと最高の味になるでしょう。