ピーマン入りローストポテトの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり、食生活は心身の健康に深く関わっています。現実には多くの患者が食事によって引き起こされています。したがって、健康的な食事を摂ることは肌を美しくするだけでなく、病気を予防することもできます。今回は、じゃがいもとピーマン、レンコンの炒め物の作り方を紹介します。

1. 材料：じゃがいも、サヤエンドウ、赤ピーマン 調味料：塩小さじ2、砂糖大さじ1、オレンジジュース大さじ2、水適量

2. ジャガイモを洗って皮をむき、指の太さの細切りにします。サヤエンドウは筋を取ってきれいに切ります。赤ピーマンは千切りにします。

3. じゃがいもに片栗粉をまぶし、70% の熱した油に 1 枚ずつ入れ、中が火が通って外側が黄金色になるまで揚げ、フライパンから取り出して油を切ります。

4. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを炒めます。ピーマンの細切りとサヤエンドウを加えて火が通るまで炒めます。

5. 少量の水、オレンジジュース、塩、砂糖を加え、揚げたポテトチップスを入れます。

6. スープを沸騰させ、水で薄めたものを加えてとろみをつけます。

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日編集者が紹介したピーマンとニンニクのローストポテトを見て、家族全員がより健康的な食事をとれるように、作り方をすぐに覚えましょう。