オーストラリアのビーフパイのレシピ

オーストラリアのビーフパイのレシピ

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次にオーストラリアのビーフパイについてお話ししましょう

1. ステーキ、玉ねぎ、マッシュルーム、エリンギを小さくさいの目切りにして置いておく

2. ジューサーまたはフードプロセッサーを使用して、牛肉、トマト、ニンニクをみじん切りにします。フライパンに冷たい油を熱し、ステーキを色づくまで炒めます(オーブンに入れるので、古すぎるものはダメです)。次に、同じフライパンでキノコとエリンギを炒めます(キノコは水分が出やすいので、最初に炒めます)。色がついたら、玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。

3. 手順2と少量の水を注ぎ、沸騰させ、味付けし、最後に牛肉を加えてよく混ぜ、冷まして置いておきます。

4. バターを小さな立方体に切り、固まるまで冷蔵庫に戻します。

5. 高グルテン小麦粉、低グルテン小麦粉、固めたバターキューブをブレンダーに入れ(パドルミキサーを使用し、1速で約1分間混ぜます)、薄い黄色になるまで混ぜます(プロセスは乾燥しています。粘り気が強すぎる場合は失敗です)。

6. 水と卵をゆっくりと加え、生地が柔らかくなるまで混ぜます(生地がべたつかないようにします)。

7. 軽く形を整えてラップで包み、冷蔵庫に戻して30分以上休ませる

8. パイ生地を型の大きさに合わせて必要な分量に分けます。3/4 を底に、1/4 を蓋に広げます。ロールが型より少し大きいことを確認します。はさみで切り、余分な部分を巻き戻します。0.3 cm の厚さに広げます (フィリングにスープが入っており、型が非常に大きいため、生地が薄すぎるといけません。生地が十分に厚くないと、塩辛くなりすぎます。小さな生地を作る場合は、それほど厚く広げる必要はありません)。

9.

10. オーブンで180度で40分焼く(家庭用オーブンは温度が高いことが多いので、状況に応じて調整してください)。

オーストラリアのビーフパイを食べたことがなく、作り方もわからないかもしれません。さあ、心に従ってこの料理の作り方を学んでください。作った後の達成感と喜びは本当に素晴らしいものであることを知っておくべきです。

<<:  蒸し肉詰めグルテンの作り方

>>:  ヨーグルトストロベリーブルーベリーマフィン

推薦する

ヤムイモを美味しく簡単に炒める方法

ヤムイモは栄養価が高いだけでなく、一定の薬効があり、湿気を除去して脾臓を強化し、気を補って飛翔に利益...

ゴーヤ冷麺の作り方

多くの人は仕事のプレッシャーが大きいため、生活の質に対する要求があまり高くなくなり、外食を気軽にする...

漬けたからし菜と細切り豚肉を使ったそばの作り方

人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日...

抹茶クランベリークッキーの作り方

仕事のプレッシャーは、自炊をしない言い訳にはなりません。結局のところ、外食は一時的な手段にすぎません...

スイートオレンジクリスピーケーキの作り方

私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーのために食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに...

チャイブバターパンケーキの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理...

ビールチキンウィングとローストポテト

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります...

「黄金」栄養グループの実践

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のた...

フランスパンの作り方

毎日の食事を整えることは、実は人生においてとても重要な部分であり、無視すべきではありません。たまに外...

キャベツと卵を使った春麺の作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れません...

ごま花ロールの作り方

男性の心を掴むには、まず胃袋を掴まなければならないとよく言われます。これは少し大げさですが、理由がな...

ココナッツクッキーの作り方

多くの人が料理の仕方を知りませんが、現代社会ではそれが当たり前になっています。結局のところ、現代のケ...

魚の浮き袋、昆布、尾骨のスープの作り方

毎日勉強や仕事を頑張っているあなたにとって、遊ぶことと食べることは一番の楽しみです。遊ぶ場所や食事を...

カラフルな麺の作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずは...

シンプルな乾麺のレシピ

シンプルな乾麺の作り方はとても簡単です。必要な材料は非常に一般的です。とても美味しい家庭料理です。複...