栄養価の高いキノコ豆腐スープ

栄養価の高いキノコ豆腐スープ

椎茸を食べるのが好きな人は多く、豆腐も人々の健康に非常に役立ちます。この2つを組み合わせると、非常においしいスープになります。同時に、栄養価も非常に高く、誰にでも適しています。椎茸豆腐スープの栄養価は非常に高いです。

材料:豆腐(500g)

付属品:ヒラタケ(50g)、冬タケノコ(25g)、菜の花(25g)

調味料: 塩 (2g)、MSG (1g)、鶏脂 (3g)

作り方:

1. 豆腐を細かく切り、熱湯で茹でて取り出し、冷水で冷やして取り出し、水を切り、浸した椎茸を洗い、茎を取り除き、熱湯で茹でて取り出します。

2. 中華鍋を火にかけ、スープを注ぎ、角切り豆腐と椎茸を加えて沸騰させ、泡を取り除き、塩、青菜、たけのこ、MSGを加えて味がなじむまで炒め、加熱した鶏油をかけて大きなスープボウルに盛り付けます。

この製品には約750グラムのスープが必要です。

豆腐:豆腐はタンパク質が豊富で、豆腐タンパク質は完全なタンパク質です。人体に必要な8つの必須アミノ酸が含まれているだけでなく、人体の必要量に近い割合で含まれています。栄養価が高く、血中脂質を下げ、血管細胞を保護し、心臓血管疾患を予防します。さらに、豆腐は病後の回復、減量、デリケートな肌にも非常に効果的です。

ヒラタケ:ヒラタケは微量元素のセレンを豊富に含み、優れたセレン補給食品です。ヒラタケスープを飲んでから数時間後、血液中のセレン含有量とヘモグロビン量が増加し、血液中のグルタチオンペルオキシダーゼの活性が大幅に強化され、過酸化物が体にダメージを与えるのを防ぎ、セレン欠乏によって引き起こされる高血圧と血液粘度の増加を軽減し、甲状腺の働きを調整し、免疫力を高めます。ヒラタケにはさまざまな抗ウイルス成分が含まれており、ウイルスによって引き起こされる病気の治療に非常に効果的です。ヒラタケは優れた減量および美容食品です。豊富な植物繊維が含まれているため、便秘予防、解毒促進、糖尿病や大腸がん予防、コレステロール値の低下などの効果があります。また、低カロリー食品なので、体重増加も防ぐことができます。伝統的な中医学の理論によれば、味は甘く、性質は穏やかで、腸を養い、気を補い、血液の熱を分散させ、外部症状を緩和し、痰を解消し、気を調整する効果があります。

<<:  キノコは油で揚げると美味しい

>>:  肉と一緒に揚げたキノコは美味しい

推薦する

四川風煮魚の作り方

自宅で料理するのは複雑すぎると思う人もいるかもしれません。実は、簡単なレシピをいくつかマスターすれば...

宜蘭ネギパンケーキの作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸...

刻み胡椒クミンヌードルの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さま...

ナツメとクコの実のローズティーの作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も...

蜂蜜もち米レンコンの作り方

人は生まれた瞬間から食べなければ生きていけません。一生を通じて食べなければならないものがたくさんあり...

オリジナルライトチーズケーキの作り方

人生において、キッチンで料理をするのが特に好きで、料理を趣味としている女性はたくさんいます。すべての...

甘い柿のソフトクッキーの作り方

女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに...

トマト入り揚げ餅の作り方

健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次にトマト入り揚げ餅の作り方を紹介...

パーフェクトシフォンケーキ(6インチ/8インチ)

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法...

チャイブコーンパンケーキの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...

アップルチャツネの作り方

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が...

刻んだピーマンと臭豆腐の蒸し魚卵の作り方

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時...

きのこもち米パールミートボールの作り方

週末に家で退屈していて、おいしい料理を勉強したいけれど、何から始めたらいいのか分からない、毎日仕事が...

紫芋ゼリーチーズの作り方

食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べる...

スパイシーなエリンギの作り方

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか?長年の残業にイライラしていませんか?次に、編集者のようにス...