ピーマンと鶏肉の炒め物の栄養と調理方法

鶏肉とピーマンの炒め物は家庭料理です。調理が簡単で便利なので、人気の料理です。鶏肉は栄養価が高く、タンパク質が豊富で、体を養うのに役立ちます。

1. 栄養

簡単に作れる家庭料理。ピーマンは他の色のピーマンに置き換えることもできます。鶏肉はその名の通り、鶏の肉です。肉は柔らかくて美味しいです。様々な調理法に適しており、栄養価が高く、体に滋養効果があります。鶏肉は炒め物や煮込み料理に適しているだけでなく、冷食や冷製サラダにも適した肉です。しかし、肥満を避けるために、手羽先やその他の鶏肉製品を食べ過ぎないようにしてください。

2. 練習

1. フライパンに残りの油とみじん切りにしたニンニクを入れ、香りが出るまで炒めます。次にピーマンの角切りを加え、ピーマンの色が濃くなるまで炒めます。

2. 柔らかくなったら鶏肉を加えて炒めます。

3. 少し辛いのがお好みの場合は、老干麻辣粉をふりかけて炒めてください。ピーマンと鶏肉が火が通ったら、適量の塩をふりかけて味付けしてください。

III. 実践

1. ピーマンを細切りにし、鶏肉を細かく切る

2.鶏肉をコーンスターチ、醤油、塩で15分間マリネする

3. フライパンに油を熱し、千切りにした生姜を炒める

4. マリネした鶏肉を入れて揚げる

5.セロリを加えて炒める

6.ピーマンを加えて炒める

7. コリアンダーを加え、塩で味付けする