一定期間が過ぎると、乳児や幼児は母乳だけに頼ることができなくなります。母乳だけでは消化や成長のニーズを満たすことができないからです。補助食品をもっと与えるべきですが、味は薄味で、濃すぎないものにしてください。魚をもっと与えると、IQの発達を促進できます。たとえば、ソウギョやスズキなどを赤ちゃんに与えることができます。 赤ちゃん 魚は、米国アレルギー・喘息・免疫学会によって一般的な食物アレルギーの原因の 1 つに指定されているため、多くの専門家は、1 歳になるまでは子供に魚を食べさせないように推奨しています。この時期になると、子供の免疫系と消化器系はより発達し、魚を受け入れる可能性が高くなります。 乳児や子供の 4% ~ 6% が食物アレルギーに苦しんでいるため、家族に花粉症、喘息、食物アレルギーなどのアレルギーの病歴がある場合は、子供が少なくとも 3 歳になるまで魚を食べないように専門家は推奨しています。 肝臓病 魚タンパク質のアミノ酸組成は人間のタンパク質と非常に似ており、魚の含有量は豚肉や卵よりもはるかに高いからです。さらに、魚肉は水分を多く含み、柔らかく、人体で消化・吸収されやすいです。 魚肉にはエイコサペンタエン酸と呼ばれる不飽和脂肪酸も含まれています。この脂肪酸は融点が低いため、B型肝炎患者が吸収して利用するのに有益であるだけでなく、血管内の低密度コレステロールの沈着を防ぎ、動脈硬化や冠状動脈性心疾患の発生を防ぐことができます。同時に、エイコサペンタエン酸は肝臓がん細胞内のホルモン様機能を持つタンパク質を直接阻害し、肝臓がん患者の体重減少プロセスを逆転させます。したがって、肝臓病の患者にとって魚を食べることは有益です。 ただし、肝臓病の患者は、肝臓自体の状態が良くない場合は、新鮮な魚を食べなければならないことに注意する必要があります。魚肉には水分とタンパク質が多く含まれ、結合組織が少ないため、非常に腐りやすく、すぐに傷んでしまいます。死んだばかりの魚の中には、体内にすでに食中毒毒素が生成されているものもあります。したがって、食べる魚は新鮮なものでなければならず、死んだ魚や漬け魚は食べるべきではありません。 フナ 気力を強め、脾臓を強化し、利尿を促進し、腫れを軽減し、熱を取り除いて解毒し、経絡を解き、乳汁の分泌を促進する機能があります。 腹水のある患者は、新鮮なフナと小豆で煮たスープを飲むと効果があります。新鮮なフナと豚足を一緒に煮込み、スープと一緒に飲むと、産後の母乳不足の女性の症状を治すことができます。フナ油は心臓血管機能に有益であり、血液粘度を下げ、血液循環を促進することもできます。鯉 脾臓を強化して食欲を増進し、利尿を促進して腫れを抑え、咳を鎮め、喘息を緩和し、胎児を落ち着かせて乳汁の分泌を促進し、熱を取り除いて解毒する働きがあります。 シルバーカープ 中を温め、気を補い、胃を温め、肌に潤いを与える働きがあり、体を温め、気を補い、健康を保つ食品です。 ニシン 気を補って胃を滋養し、湿気を除去して利尿を促し、風を消し、落ち着きのなさを和らげる働きがあります。含まれる亜鉛やセレンなどの微量元素は、がんの予防に役立ちます。 スネークヘッド 脾臓を補って利尿を促し、瘀血を取り除き新血を促進し、清熱して風を払い、肝臓と腎臓を補う働きがあります。黒魚をショウガとナツメと一緒に調理すると、肺結核の治療に補助効果があります。黒魚を黒砂糖で煮込むと腎炎が治ります。蒸した黒魚を食べると、産後の女性の母乳の分泌を促進し、血液を補給するのに役立ちます。 肝臓と腎臓を養い、気血を補い、胃を清め、熱を取り除く働きがあります。滋養強壮、視力改善、月経調節、妊娠安定、出産促進、止血、乳汁分泌促進などの作用を持つ女性のための健康食品です。 ソウギョ 胃を温め、肝臓を鎮め、風を取り除く働きがあり、体を温め、滋養強壮、健康維持に良い食品です。 タチウオ 胃を温め、虚弱を補い、肌に潤いを与え、風を消し、虫を殺し、五臓を補う働きがあり、持続性肝炎や慢性肝炎の補助治療に用いられます。肝炎患者は新鮮なタチウオを蒸して、上層の油を食べることができます。長期摂取により症状が改善することがあります。 |
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