胃潰瘍に最適な食べ物は何ですか?

長期間不規則な食生活を送っていたり、脂っこい食事をしていたり​​すると、胃の調子が悪くなりやすくなります。胃炎だけでなく、胃びらんも起こることがあります。この場合、薬を服用しながら食事にも注意する必要があります。胃びらんに最も良い食べ物は何ですか？この時は、お粥を多めに飲むなど消化しやすい食べ物を摂り、脂っこいもの、脂肪分の多いもの、辛いものは控えましょう。

びらん性胃炎に良い食べ物は何ですか？

びらん性胃炎の患者はバランスの取れた栄養に注意する必要があります。主に栄養価が高く消化しやすい柔らかい食べ物を選び、植物性タンパク質とビタミンが豊富な食べ物を多く食べましょう。食事は主に、麺類、蒸しパン、お粥、ヤムイモ、サツマイモなど、柔らかくて消化しやすく、栄養価が高く、残渣の少ない食品で構成する必要があります。

炊いたキビ、お粥、ヤギのミルク、ヨーグルト、カッテージチーズ、ケフィアを食べることができます。症状が重い場合は、ライススープ、アボカド、バナナ、ジャガイモ、カボチャなどの柔らかい食べ物を食べてください。調理する前に野菜をすべて混ぜます。時々、ニンジン、カリフラワー、葉野菜などの蒸し野菜を食べましょう。鉄欠乏性貧血の人は、卵、赤身の肉、豚レバーなどを適度に摂取すると良いでしょう。

軽い食事を心がけ、脂肪分の多い肉、クリーム、揚げ物など、胃の排出を遅らせ、腹部の満腹感を高めやすい脂っこい食べ物や高脂肪の食べ物は避けてください。刺激性の食品、例えば唐辛子、玉ねぎ、カレー、コショウ、マスタードパウダー、濃いコーヒーなどは胃粘膜の炎症の回復に役立たないので摂取しないでください。

びらん性胃炎の食事タブー

1.ざらざらした刺激の強い食べ物を避けてください。硬すぎる、辛すぎる、塩辛すぎる、熱すぎる、ざらざらしすぎている、刺激の強い食べ物は避けてください。揚げ物、漬物、ピーマン、ニンニクなど胃酸の分泌を促すかどうかに関わらず、柑橘類のジュース、トマト製品、コーヒー、アルコール、食道を直接刺激する食べ物は避けたほうがよいでしょう。

2.高脂肪食品を避ける。高脂肪食品、アルコール、砂糖、チョコレートは括約筋を緩めて逆流を引き起こす可能性があるため、胸焼けの症状がある場合はこれらの食品を避ける必要があります。

3.少量ずつ頻繁に食事を摂る。気分が楽な限り、1 日に 3 食以上、たとえば 6 回に分けて少量ずつ食事を摂ってください。胃前庭部の過度な拡張と胃酸の分泌増加を防ぐために、就寝前の食事は避け、食べ過ぎや満腹は避けてください。

4.食物繊維の摂取量を増やす。食物繊維を含んだ食品を食べましょう。食物繊維は抗がん成分と考えられており、食物繊維を多く含む食事を摂ると十二指腸潰瘍のリスクも軽減されます。食物繊維は十二指腸粘膜を保護するムチンの分泌を促進すると考えられています。

5.水分摂取量をコントロールする。無胃酸症の人は胃液を薄めないようにしてください。酢、レモン汁、酸性の調味料の結晶を食事に加え、消化が難しく膨満感を引き起こす食べ物を減らすことをお勧めします。食前と食後にできるだけ多くの水を飲むようにしてください。

6.牛乳をあまり飲まない。牛乳は長い間、優れた胃酸緩衝剤とみなされてきましたが、一時的に胃酸を緩衝することはできても、牛乳に含まれるカルシウムとタンパク質が後で胃酸の分泌をさらに刺激し、胃の不快感を増長させます。そのため、アーモンドミルクは良い代替品です。