エビパテ入り蒸し卵の作り方

エビ団子蒸し卵を作るときは、みじん切りにしたネギ、ニンニク、ショウガ、醤油、チキンエッセンスを適量用意する必要があります。食べるときに酢を適量加えて味付けします。エビ団子蒸し卵の作り方はシンプルで覚えやすいです。新鮮な材料を選ぶだけです。

1. 買ってきたエビの頭と背わたを取り除き、筋を取って小皿に広げ、塩を少々ふり、蒸し魚醤油を少しかけます。

2. その他の必要な材料を洗って取っておきます。

3. 豚肉を細かく刻んで詰め物にし、生姜とニンニクを潰して詰め物に入れ、澱粉、醤油、塩、ウズラの卵を加えて均一になるまで一方向にかき混ぜます。

4. ひき肉を厚めの肉団子にしてエビの上に置きます。

5. 肉パテの真ん中に穴を開けますが、底には穴を開けないでください。

6. ウズラの卵を1つずつ加えます。

7. 蒸し器で15分ほど蒸します。これはすでに蒸してあります。

8. フライパンから取り出し、みじん切りにしたネギを散らし、別の皿に盛り付けます。

9. 私たち全員の集合写真がもう一枚あります。よだれが出てきていますか?

自分が作った料理を周りの人が食べるのを見るのは、間違いなく素晴らしいことです。エビのパテ入り蒸し卵の作り方は簡単ですが、ヘルシーでおいしい料理を作ることができます。ぜひ試してみてください。