ピクルスにしたマスタードグリーンとミートパイの簡単なレシピ

中国人にとって、夕食は昔から一日の中で重要な食事です。忙しい一日を過ごした後、家に帰って夕方に美味しい食事を楽しむことが、忙しい一日を乗り切るモチベーションとなります。からし菜のピクルスとミートパイは作り方が簡単で、時間もかからず、バランスの取れた栄養摂取という目標を達成でき、一般大衆の味覚の要求を満たします。

1. 豚肉を洗って水を切り、さいの目切り（みじん切りにしない）にし、からし菜のピクルスを加えてよく混ぜます。辛いものがお好きなら、唐辛子のみじん切りを加えてもよいでしょう。

2. 餃子の皮2枚の真ん中に餡を入れ、水でしっかりと絞ってから、乾いた麺棒で軽く押します。

3. 揚げるときはフライパンに油を入れないでください。パンケーキの両面に水を少しつけて、フライパンに直接入れます。フライパンに蓋をして、中火で両面に油が出るまで焼きます。

4. 食品を長期間新鮮に保ち、腐りにくくするために、水タンクを多めに用意します。食べるときは、鍋に入れるか、オーブンで数分間焼くだけです。

忙しい、または料理の仕方がわからないという理由で料理をしない人がほとんどです。マスタードグリーンのピクルスとミートパイのレシピはとてもシンプルで、少し勉強すればマスターできます。お勧めです。