ガーリックレタスの作り方

最近は健康に気を遣わず、平日の食事に気を配らない人が多く、外で食べ物を買うだけという人が多いようです。実は、栄養価が高く健康的な食べ物を食べるのは想像するほど難しくありません。例えば、ニンニク入りレタスの炒め物は簡単に作れて、とても美味しいのでお勧めです。

1. レタス1本

2. レタスの皮をむき、洗って同じ長さに切ります。

3. 同じ厚さにスライスする

4. 細長く切る

5. ニンニク4片（みじん切り）

6.フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒める

7. レタスを加えて炒め、少量の水を加え（塩とチキンエッセンスを溶かすため）、塩小さじ1杯とチキンエッセンス小さじ1杯を加え、緑色になるまで炒めて、お召し上がりください。

レタスのニンニク炒めは簡単に作れる一品です。長時間残業して料理をする時間がないという人にもぜひ作ってみてください。蒸してお好みの味付けで味付けするだけなので、とても便利です。