じゃがいもと卵のスープの作り方

不適切な食生活は多くの病気、特に胃の問題の原因です。現在、多くの人が食生活に注意を払っていないために胃の問題に悩まされています。簡単な料理をいくつか覚えて、自宅で快適な食事をとることは、この世で素晴らしいことです。ジャガイモと卵のスープはとても簡単に作れるので、興味のある方はぜひ覚えてみてください。

1. ジャガイモの皮をむき、洗って、後で使用するために薄くスライスします。ジャガイモのスライスは 2 mm 程度の厚さにしてください。

2. 卵を泡立てて、後で使用するために均等に混ぜます。

3. 鍋にジャガイモのスライスを入れ、適量の水を加えて沸騰させます。

4. 沸騰したらしばらく煮て、卵液を鍋に注ぎ、ラード、適量の塩、薄口醤油を数滴加えます。卵がふわふわになり、ジャガイモに火が通るまで約2分ほど調理します。その後火を止めてネギのみじん切りを散らします。

5. ふりをする

じゃがいもと卵のスープを作るときは、特別な方法は必要ありません。簡単な操作で作れます。フライパンから取り出すのもとても簡単で、炒めることで香りが増し、味覚が目覚めます。