ソース付きミニミートボールの作り方

ソース付きミニミートボールの作り方

おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、以下の手順に従ってソース入りミートボールを作りましょう。きっとできると思います。

1.主な材料:豚肉と白菜。

2.豚肉をミンチに切り、みじん切りにしたネギと生姜を加え、大西達バーベキューソース大さじ2杯を加えてよく混ぜ、適量の水と澱粉を加えて固まるまでかき混ぜます。 (バーベキューソースに味がしっかりついているので、他の調味料を加える必要はありません)

3. 一つずつ小さなボールを作り、油を薄く塗った皿の上に置きます。 (ミートボールが底にくっついて見苦しくならないように、お皿の底に油を塗っておきましょう)

4. フライパンに油を熱し、ミートボールを加えて火が通るまで炒めます。

5. 揚げたミートボールを取り出し、フライパンの油を80%ほど熱し、ミートボールを加えて表面がきつね色になるまで約30秒間再度揚げ、取り出して油を切ります。

6. 鍋から油を捨て、適量のスープまたは水を加え、沸騰したらミートボールを加え、塩小さじ1/2、白胡椒粉、薄口醤油を加え、味が染み込むまで炒め、スープが適量残ったらチキンエッセンスを少し加え、水で溶いてとろみをつけ、最後に少量の食用油を垂らします。

7. ミートボールを茹でている間に、別の鍋に適量の水を入れて沸騰させ、塩小さじ1.5杯と少量の食用油を加え、菜種を加えて茹でてから皿の端に置きます。

8. 調理したミートボールをキャベツの芯と一緒に皿の中央に置き、ソースをかけます。

今回ご紹介するソースがけのミニミートボールは、絶対に食べておきたい一品です。ぜひ作って、ごちそうを堪能してください。

<<:  青ニンニク入りもやし炒めの作り方

>>:  魚の切り身とピーマンのピクルスとタケノコの作り方

推薦する

キノコ入りチキンドラムスティックの作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります...

ピーマンとモツの炒め物の作り方

毎日仕事で疲れていませんか?週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪う...

ブラックペッパーイカの調理方法

忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか?長年の残業にイライラしていませんか?次は、私のように黒豆と...

ロングの自家製パスタの作り方

健康があれば、それを大切にすることを学ばなければなりません。毎日の食事に注意を払うことは健康維持の重...

刻んだペッパーシャコの調理方法

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間...

自家製クリスピーソルト&ペッパーピーナッツの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が...

ヤムリブの調理方法

食べ物は人間にとって最も重要なものです。私たちが毎日食べる健康的で栄養価の高い食べ物だけが私たちの体...

枝豆と黒キクラゲの豚肉炒めの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理...

羅漢果ビワスープの作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるとき...

ティーツリーマッシュルームとベーコンの炒め物の作り方

病気は静かにやってきます。それは、いつも無分別に外食していることが原因である可能性が高いです。私たち...

冷蔵卵の作り方

私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って...

脾臓と胃に良い飲み物

脾臓と胃は人体の中で比較的重要な機能器官であり、人の食欲や吸収能力に非常に重要な影響を与えます。脾臓...

からし菜のピクルス、魚の頭、豆腐のスープの作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ち...

チキンスープエビボール麺のレシピ

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょ...

黄金色の揚げ餃子の作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそ...