トリコロールタワーの作り方

香り豊かな三色パゴダは、きっとよだれが出るほどおいしいです。作り方も難しくありません。この料理のポイントは、材料が新鮮であることと、調理時間をうまくコントロールすることです。地元特産の玉ねぎ油を加えれば、毎日でも食べたくなること間違いなしです。注意：作るときに薄口醤油を少し加えると、色がより良くなります。

1. 材料を準備します。

2. じゃがいも、さつまいも、やまいもを洗って皮をむき、切り分けて蒸し器で火が通るまで（箸が通るくらい）蒸します。

3. 蒸したジャガイモ、サツマイモ、ヤムイモを熱さがなくなるまで冷まし、ボウルの中でスプーンでピューレ状につぶします。トマトはフードプロセッサーでピューレにすることができます。

4. じゃがいも、さつまいも、やむぎのピューレに牛乳と練乳を順に加えてよく混ぜます。

5. トマトピューレをヤムイモピューレに加え、よく混ぜます。

6. 絞り口金を絞り袋に入れ、じゃがいも、さつまいも、やむぎのピューレをそれぞれ入れ、めん棒でもう一度丸めて、より細かくします。

7. キウイフルーツの皮をむき、半分に切ってからスライスします。

8. 切ったキウイのスライスをお皿の端に置きます。

9. ジャガイモ、サツマイモ、ヤムイモのピューレを、お皿の上にタワーの形に絞り出し、ジャムと角切りトマトで飾ります。

10. 同じ方法で、かぼちゃ、紫いも、里芋を使って完成品を作ります。

病気になったときに初めて健康の大切さに気づきます。三色塔の作り方は簡単で、人々の健康維持に役立ちます。