甘酸っぱいミートボールの作り方

食事は私たちの生活の中で重要な位置を占めています。人がどれだけよく食べるかは、その人の幸福感に直接関係しています。私たち自身と家族のために、できるだけ自宅で料理をする方が良いでしょう。甘酸っぱいミートボールの作り方は簡単で、料理ができない人にも別の可能性を提供します。

1. 肉の具にみじん切りにしたネギ、生姜、コショウ、塩、卵白を加え、一方向にかき混ぜます。

2. 澱粉を加え、一方向にかき混ぜ続けます。ボウル半分の水を用意し、かき混ぜながら少しずつ加えます。肉詰めの粘度に応じて、水をすべて加える必要はありません。

3. 肉の詰め物が粘り気を帯びてきたら完成です。

4. 小さなボウルを用意し、甘酸っぱいソースを混ぜます。

5. フライパンに油を注いで熱します。箸を差し込んで、その周りに泡が立つのを確認します。油の温度は適温です。手のひらの付け根を使ってミートボールを絞り出します。ミートボールは大きすぎず、少し小さめにしてください。

6. 小さなスプーンにすくい取る

7. 鍋に入れて中火～弱火でゆっくり炒める

8. 皮が黄金色になるまで揚げたらフライパンから取り出す

9. 別のフライパンに少量の油を熱し、トマトソースを加えてしばらく炒める

10. あらかじめ用意しておいた甘酢ソースをかけ、まんべんなく炒めます。

11. スープが濃くなったら、揚げたミートボールを注ぎます。

12. それぞれのミートボールがスープに浸るように均等にかき混ぜ、鍋から取り出してお召し上がりください。

よく食べると人生は良くなります。適当に食べるのはお勧めできません。甘酸っぱいミートボールの作り方はとても簡単で、ほとんどの人の好みに合うでしょう。