紫芋と卵の炒めご飯の作り方

卵入り紫芋炒めご飯の作り方がわからないという人も多いと思います。これは鶏肉と野菜という2つの材料で作るおいしい料理です。シェフの素晴らしい調理技術がこの料理をさらに魅力的にしています。また、高齢者のために自宅で頻繁に作ることができる健康維持レシピでもあります。

1. 材料を準備する

2. 油を70%ほど熱し、卵を加えて火が通るまで炒めます。置いておきます。 （卵を塩で溶く）

3. ほうれん草を沸騰したお湯で茹で、水から取り出し、水気を切って刻んでおき、後で使用する。

4. 紫芋、卵、ハム、ニンニクの芽を小さくさいの目切りにして置いておきます。

5. 洗ったお米に紫芋を入れて炊飯器で炊きます。炊き上がったら箸でほぐして置いておきます。

6. 油を70%ほど熱し、みじん切りにしたニンニクの芽とハムを加え、塩と13種類のスパイスを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 火を弱め、刻んだ卵を加えてよく混ぜます。

8. 蒸した紫芋ご飯を加え、よく混ぜて火を止めます。 （完成品写真）

9. モデリング図

食べ方は間違いなく人の幸福感に影響を与えます。紫芋の卵炒めご飯は簡単に作れて、家族に幸福感をもたらすことができます。