ピーマンと空芯菜の茎の調理方法

よく食べるかどうかは、多くの場合、健康に直接関係しています。健康な体になりたいなら、平日にレストランで食事をするだけでは満足できません。空芯菜の茎とピーマンの炒め物の作り方は簡単です。少し時間をかけて学べば、すぐに自宅でおいしい料理を作ることができます。

1. 空芯菜の茎を洗う

2. 水を切り、まな板の上に置き、包丁を使って空芯菜の茎を潰してさいの目切りにします。

3. 適量の塩を加えてよく混ぜ、10分ほど漬け込みます。

4. ピーマンを下図のようにさいの目切りにします。

5. 適量の塩を加えて10分ほど漬け込む

6. 生姜、ニンニク、玉ねぎをみじん切りにする。

7. フライパンに冷たい油を入れて熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める。

8. ピーマンをさいの目切りにする（塩水で洗い、水気を切っておく）

9. よく混ぜて、空芯菜の茎を加えます（最初に塩水を洗い流し、水を切ってください）

10. よく混ぜ、チキンエッセンスとみじん切りにしたネギを加えます。仕える。

11. 盛り付けた後、さいの目切りにした赤唐辛子、残りのみじん切りにしたネギ（私は辛いものが苦手なので、赤唐辛子は炒めませんでした）、辛いものが好きな人のために辛いラー油を添えます。 0Kです。

想像力を働かせて、お気に入りの食材やソースを加えて、自分だけの創作料理を作ることができます。料理は難しくありません。やる気さえあれば、料理が苦手でもすぐに自信がつきます。