おしゃれなハムロールの作り方

便利さを求めてレストランによく行って、胃腸の問題や病気にかかってしまったら意味がありません。健康のために、家庭料理の作り方を学んで自宅で作ったほうがいいでしょう。おしゃれなハムロールの作り方は簡単で、ほとんどの人がすぐに覚えられます。

1.小麦粉とイースト菌を準備する

2. イースト菌を35度くらいのお湯に溶かし、小麦粉に注ぎ入れます。適度にお湯を加え、箸でかき混ぜます。

3. 箸で混ぜてふんわりとした生地になったら、手でこねて生地を作り、ラップで包んで発酵させます。

4. 生地が大きくなって、開くと蜂の巣状になっていれば発酵完了です。

5. 生地から空気を抜き、清潔な湿った綿布で覆い、20分間発酵させます。

6. 膨らんだ生地を少し取り、楕円形に丸めて手で平らにします。

7. 麺棒を使って長い舌の形に伸ばし、ハムを乗せます。

8. 生地をハムの周りに巻き付け、隙間をしっかりとつまみ、両端の余分な生地をナイフで切り取ります。

9. 隙間なく横にひっくり返し、小さな花びらに切り分けます。完全に切らずに、ハムの部分だけ切ります。

10. 隣り合う 2 つの花びらを上向きにします。合計 5 回カットして、花びらを 6 枚にします。

11. 全部で2個作りました。もう1個は6回切り、真ん中に花がくるように折りました。出来上がったら鍋に入れて18分蒸します。

12. 蒸した後は取り出して冷まします。水蒸気が逃げないように時々裏返してください。

13. 美しくておいしいファンシーハムロール～食卓に春がやってきました！

家庭料理をもっと食べることは健康に良いです。高級ハムロールの作り方はシンプルで覚えやすいです。食べたいときにいつでも作ることができます。材料も一般的で、自分の好みに合わせて味付けを加えることができるので、好き嫌いの多い食通の要望にも応えられます。