青大根スープの作り方

よく食べることによってのみ、私たちはより健康な体を持つことができますが、現在、多くの人がこの点を無視し、病気が発生するまで食事に注意を払わないことがよくあります。実際、青大根スープの作り方は簡単で、味も美味しいです。ほんの数ステップで、あなたとあなたの家族は健康を確保しながらおいしい料理を味わうことができます。ぜひ試してみてください。

1. 材料を用意し、大根をスライスし、ネギをみじん切りにし、生姜を細かく切って置いておきます。

2. ミートボールを準備します。これは肉と豆腐で作った蒸しミートボールです。脇に置いておきます。

3. フライパンを熱します。

4. 少量の油、

5. 玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒める。

6. 大根のスライスを加えて、中火で1分ほど軽く炒めます。強火で炒めると炒めやすくなります。大根のスライスは少し厚めに切られていますが、もっと薄めに切った方が良いでしょう。

7. 水を加えます。野菜と水の量は人数に応じて調整してください。今回は2人分なので、量は多くありません。

8. 鍋をしばらく沸騰させ、その間にコショウ、塩、料理用ワインを加えます。料理用ワインはミートボールには必須で、コショウはスープには必須です。

9. ミートボールを加えてさらに煮込みます。にんじんスープも煮込みます。

10. 大根に火が通ったら火を止めますが、煮すぎないようにしてください。柔らかくなりすぎるとよくありません。これは自分でコントロールできます。

11. 鍋から取り出して盛り付けます。ごま油、チキンエッセンス、少量のMSGを振りかけると、とても新鮮に味わえると思います。残念ながらボウルには入れませんでした。

12. スイカの果肉で飾ると、赤と緑がよく合います。赤と緑がよく合うと泣けるという諺があります。