シドニー洋梨ショートブレッドの作り方

一般的な家庭料理の作り方を学び、自宅で料理をすると、家族が温かくなります。忙しくても、家で頻繁に料理をしたほうがいいでしょう。もっと簡単な料理を作ることができます。梨を詰めたパイ生地の作り方は比較的簡単です。料理が上手でなくても、習得できないことを心配する必要はありません。

1. まずリンゴとナシの皮をむきます。

2. 小さく切り、濾布で絞り汁を出し、鍋に入れて氷砂糖を加え、とろみがつくまで煮詰めます。

3. ボウルに入れて置いておきます。

4. 小麦粉に適量の植物油とラードを加え、よく混ぜてから生地をこねます。

5. 小麦粉に油と温水1:3、白砂糖適量、卵液2/3を加え、水と油の生地にこね、砂糖を20分間発酵させます。

6. 水油麺と油麺を12等分します。

7. 水と油の表面を平らにならして、油の表面を包みます。

8. それぞれをつまんでパンの形にします。

9. 裏返して牛タンの形にする

10. 小さい端から大きい端まで、写真のような形に巻きます。

11. 12個の生地を同じように丸めて、砂糖を約10分間発酵させます。

12. 操作中に砂糖を加えずに、手順 9 と 10 をさらに 2 回繰り返します。

13. 両端を半分に折り、平らにしてパンケーキ状に巻き、梨の餡を包み、滑らかな面に卵液を塗り、ゴマをふりかけます。

14. オーブンを予熱した後、上下の火力を150～180度に設定し、25分間焼きます。この手順はオーブンの状態によって異なり、絶対的なものではありません。

15. 盛り付けて、提供する前に写真を撮ります。

外で食べ過ぎると健康にも悪影響があります。脂っこい食べ物の多くは胃腸の不快感を引き起こす可能性があるため、自宅で梨を詰めたペストリーの作り方を学んでください。練習すれば完璧になります。すぐに習得できると思います。唐辛子が好きなら、炒めるときに新鮮な米唐辛子を加えることができることを思い出してください。