祭りには肉や魚がつきもので、肉なしでは生きていけない親戚もたくさんいます。料理の腕を磨き、四つんばいの作り方を学べば、祭りごとに自分で作った美味しい料理を食べることができます。この料理を作るのは難しくありません。技術を習得し、十分に考えれば、食卓で家族に愛されるのは間違いありません。 1. 小麦粉と水を混ぜて生地を作り、30分間発酵させます。 2.春雨を熱湯に浸す 3. チャイブを摘み、水分をコントロールするために洗う 4. チャイブを刻む 5. 水を切り、春雨を切る 6. 容器にニラと春雨を入れ、調味料を加えてよく混ぜます。 7. とても新鮮な味 8. 4つを準備する 9. 生地を細長く伸ばす 10. 小さく切る 11.小麦粉を加えて押します 12. 生地を伸ばす 13. チャイブの餡を加え、上部をしっかりとつまんで四角形に包みます。 14. 隣接していない2つの端を中央に向かってつまんで中央の花の形を作り、その上にさいの目切りにした野菜を置きます。 15. 美しい 調理自体は実は難しい作業ではありません。やる気さえあれば、四つん幸せ餃子の作り方をすぐに習得できます。 |
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