エビパンケーキの作り方

決心さえすれば料理は難しくありません。多くのサラリーマンは毎日仕事で忙しく、料理をする時間がなく、料理の腕も衰えています。エビパンケーキの作り方は極めて簡単です。仕事が終わって家に帰ったら、簡単に作ることができます。香ばしい白米と組み合わせれば、まさに世界一の珍味です。

1. 大きなボウルに小麦粉を入れます

2. ぬるま湯を少しずつ加え、綿状になるまで箸でかき混ぜます。

3. 生地をこねる（生地が柔らかくならないようにする）

4. ラップで覆い、1時間放置する

5. この時点で小エビをきれいにします（私は半分だけ使い、残りは次回パンケーキを作るために冷蔵庫に保管しました）

6. エビを細かく切ります。小さければ小さいほど良いです。

7. 生姜とネギを刻む

8. 刻んだエビをボウルに入れ、生姜を加え、塩を小さじ1杯加えてよく混ぜます。

9. 膨らんだ生地を細長く伸ばす

10. 4等分して平らにする

11. 生地を一切れ取り、麺棒を使って薄く伸ばします。ただし、薄すぎないようにします。

12. スプーンを使って適量の油をすくい、生地の上に均等に広げます。

13. 写真のように、スプーンを使って刻んだエビのペーストを生地の上に広げます。

14. みじん切りにしたネギを散らす

15. 短い側からカールする

16. これは丸めた緑色の生地です

17. グリーンボディを伸ばす

18. 片方の端からカールを始める

19. 最後まで巻いて端をつまむ

20. 図のように生地を平らにします。

21. 緑のピースを順番に作る

22. フライパンを中火で熱し、油を入れます（このフライパンはパンケーキを作るために特別に作られていますが、フライパンでも使えます）

23. 準備しておいた生地をパンケーキの穴に入れて弱火でゆっくり焼きます。

24. ひっくり返す

25. 両面がきつね色になったら火を止めます。

26. 鍋を明るい場所に持っていきます。魅力的に見えませんか? （４個焼いて１個食べました）

27. 完成品をお皿に盛り付けます。食べましょう

人生において、毎日の食生活を真剣に考えることは特に重要です。エビパンケーキの作り方は簡単ですが、その美味しさは認められています。