DIYヨーグルトは、とてもリアルな家庭料理です。この料理を作るためにわざわざ調味料を用意する必要はありません。家庭にある基本的な塩、MSG、醤油、酢だけで、繊細な料理を作ることができます。この料理のスープはさらに美味しそうで、よだれが出そうです。 1. 250mlの純牛乳×4本、ヨーグルトスターター1g、 2. ミルクを混ぜる容器とスプーンを熱湯で消毒します。 3. ボウルに牛乳1本を注ぎ、ヨーグルトスターターを振りかけて、粒子がなくなるまで1分間かき混ぜます。 4. 残りの3本の純牛乳を注ぎ、よく混ぜます。 5. 最後のボトルの3分の2、合計900mlだけを注ぐので、発酵ヨーグルトは比較的濃くなります。 6. ヨーグルトマシンに入れて電源を入れ、10〜12時間発酵させます。 7. 豆腐脳のように発酵する〜 8. ヨーグルトのカップとスプーンを沸騰したお湯に浸して殺菌します。 9. ヨーグルトをヨーグルトカップに入れて冷蔵庫に置き、24時間冷やして不活性化させます。 10.完成しましたのでお楽しみください〜〜(≧▽≦)/〜 レストランで外食することには、長所と短所があります。長所と短所を比較検討した後、自宅で料理する方が良いでしょう。ヨーグルトを自分で作るのは簡単なので、料理が得意でなくても心配する必要はありません。 |
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