健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、料理の腕をどんどん上達させるために、自宅で料理を習うことがよくあります。今日は、編集者が自家製の里芋の煮込みの作り方を紹介します。料理の腕をすぐに上達させましょう! 1.1 皮が箸で刺さるまで肉を焼き、皮を肉から取り出し、冷まして水を切ります。 2.2 豚バラ肉を洗って鍋に入れる 3.12 調製したブドウ糖粉末 4.21 豚バラ肉にグルコースパウダーを均等に塗ります。 5. フライパンに油を熱します(父は油は熱いほど良いと言っていました。肉を少しだけ揚げるだけです) 6. 揚げた後の完成品です。油で揚げられそうだったので、揚げている途中の写真は撮りませんでした。 (初めて作ったときは揚げすぎてしまい、父が何と言ったか覚えていませんでした) 7. 豚肉の煮込み 8. 準備した里芋のスライスと豚肉の煮込みを皿に盛ります(豚肉の煮込み1枚と里芋のスライス1枚) 9. 蒸し器で強火で10分ほど蒸してからお召し上がりください。 10. 用意しておいたソースを上に注ぎます。 自家製タロイモ豚を作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作れば本当に上手に作ることができます。 |
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