健康な体は人生を楽しむための必須条件です。病気は間違いなく私たちの気分に影響を与えます。適切な食事は健康を維持するのに役立ちます。私たちはそれを無視してはいけません。2色バラ蒸しパンの作り方は簡単で、この料理に使用されている材料は栄養が豊富です。 1. 完成品の写真です。 2. 小麦粉をボウル4つ用意します。私は先のとがった炊飯器の米用のボウルを使いました。 2 つのボウルに分けて、各ボウルに 2 つのボウルを入れます。 3. 紅麹米粉を1袋用意します。 4. 温水(触ってみて熱くない程度の温水)を使ってイースト菌を均一に混ぜます。 5. ボウルの1つに紅麹米粉を加えます。 6. まず、白い小麦粉を混ぜて塊にし、イースト水をゆっくりと加えます。 7. 生地を硬すぎず柔らかすぎない程度にこね、蓋をして発酵させます。 8. 小麦粉と紅麹米粉を加えて、生地が固まるまでこねます。また、イースト水もゆっくりと加えます。 9. 同様に、生地を硬すぎず柔らかすぎない程度にこね、蓋をして発酵させます。 10. 室温に応じて、白い生地は前の生地の2倍の大きさに膨らみます。 11. また、室温に応じて、赤い生地は前の生地の2倍の大きさに膨らみます。 12. 発酵させた白い生地と赤い生地を別々にこねます。最初に白い生地、次に赤い生地をこねます。次に、写真のように 2 つの長いストリップに巻きます。 13. 次に、生地を同じくらいの重さの断片につまみます。必要な白い部分と赤い部分の数は同じです。花の中心部分を作るために、赤い生地を少し多めに残しておきます。写真を参考に、生地を平らに伸ばし、花の中心部分を細長く伸ばします。生地6個につき花の中心が1つあります。その数は自分で計算できます。 14. 麺棒を使って生地を皮状に伸ばし、白生地 1 枚、赤生地 1 枚、白生地 1 枚、赤生地 1 枚を並べます。写真のように、生地同士の間にはある程度の間隔をあけてください。次に箸を使って真ん中を押して印をつけます。 15. 写真のように、完成した花の中心を革の片側に置きます。 16. 花の中心に沿ってゆっくりと巻き上げ、最後に端をつまみます。 17. 包丁を使って、先ほどつけた印に沿って切り、2つに分けます。 18. 花びらを少し外側に向けると、花のように見えます。ひっくり返さなくても大丈夫です。ただの花のつぼみなので、好きな形にしてください。 19. 上記の手順に従って、バラを一つずつ作ります。 20. 蒸し器に濡らして絞った布をかぶせ、バラのパンを花と花の間に少し間隔をあけて並べます。鍋に水を入れて強火で沸騰させ、蒸し器を鍋の上に置きます。 21. 息を整えてから視聴を開始してください。15 分ほどかかります。写真は蓋を開けた直後の鍋です。 22. 次に、息が入らないようにバラのパンを取り出します。楽しんで食べ始めてくださいね(笑)。 23. 完成品の写真。愛がいっぱいの美しいバラのお団子。 24. 半分食べたのがこれ。真ん中の部分も美味しそう。 仕事が忙しいのは悪いことではありませんが、ダイエットを怠るのはよくありません。2色バラ蒸しパンの作り方は簡単です。やる気さえあれば、仕事と生活を両立できます。 |
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