ヨーグルト餅の作り方

料理は面倒だ、と思う人もいるかもしれません。外食は簡単なのに、なぜわざわざ料理をする必要があるのでしょうか。しかし、レストランで食べるのは、自宅で調理するほど衛生的ではありません。より健康的な生活を送りたいなら、便利さに貪欲にならないのが一番です。ヨーグルトライス蒸しケーキは作るのがとても簡単で面倒なこともなく、お勧めする価値があります。

1. 米300グラムをきれいな水に10〜12時間浸し、指でつぶします。

2. イースト菌を5グラム加えて混ぜます。米粒は細かくする必要はありません。その方が味が良くなります。混ぜ終わったら、元の量の2～3倍になるまで発酵させます。

3. フードプロセッサーに米を入れ、ヨーグルト200グラムを加えます。

4. 型やボウルに注ぎ、底と上にナツメやクコの実、または個人の習慣に応じて他の果物を加えます。冷水を入れた蒸し器に入れ、箸で30分間拭いて焦げ付かないようにしてから、食べ始めましょう。

健康維持には、しっかり食べることが大前提です。ヨーグルト餅は作り方が簡単ですが、おいしくて健康にも良いので、食卓に並ぶ人気のごちそうです。