生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。 1. 三黄の鶏肉を細かく切って洗います。 2. 鶏肉を湯がいて血の泡を取り除きます。 3. 湯がいた鶏肉を取り出し、脇に置きます。 4. 椎茸を水に浸し、スライスに切ります。 5. ネギのスライス、生姜のスライス、シナモンの小片、高麗人参のスライス数枚(高麗人参はどれでも構いません。体調に合わせて選んでください)。 6. キャセロールに沸騰したお湯を入れ、調味料、鶏肉のスライス、椎茸をすべて加えます。そして料理酒を加えます。一度に十分な量の水を加えます。 7. 強火で沸騰したら弱火にして蓋をして1時間煮込みます。 8. 1時間後に塩を加え、蓋をして30分ほど調理を続けます。 9. 合計1時間半かかりましたが、完成です!スープボウルに注いで食べると、味は最高に美味しいです! 上記の手順からわかるように、椎茸と高麗人参のチキンスープを作るのは難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。 |
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