米粉を使ったビンチェン蒸し豚の作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、編集者がビンチェン米粉蒸し豚肉の作り方を紹介し、料理の楽しさも味わっていただけるようにいたします。

1. 中国東北部産の武昌米（この米は美味しいので、中国東北部では誰もが知っています）を選び、スターアニスとクローブを加えます。

2. 焦げ付かないように絶えずかき混ぜながら、弱火で少し黄色くなるまで炒めます。

3. よく見てください。軽く揚げないとうまくいきませんし、揚げすぎると食べられなくなってしまいます。

4. グラインダーを使って砕きます。細かくしすぎず、少し粗めに砕いた方が味が良くなります。

5. クローズアップ。撮りすぎた場合は、次回のために残しておきます。

6. 厚さ0.5cmの豚バラ肉を選びます。

7. 調味料、コショウ粉、MSG、塩、食用油、オイスターソース、醤油、発酵豆腐、コショウ粉、砂糖を、お好みに応じて少量ずつ加えます。 20分間マリネします。

8. 挽いた米粉を加えます。さらに加えてもかまいません。

9. 部分的なクローズアップ。蒸し器に入れて40～50分蒸し、コリアンダーを加えます。

10. 盛り付けます。手を火傷しないように、また唾液が鍋に入らないように注意してください。

11. クローズアップ、食欲はありますか？

12. 芸術的な写真撮影。

おいしいビンチェン米粉蒸し豚肉を作りたい場合は、上記の手順を注意深く読んで、慎重に根気よく何度も作ってみてください。こうすれば、あなたの労働の「結果」がすぐに現れるでしょう。