温州ワンタンスープの作り方

絶品のお料理を見るといつもワクワクしますか？残念ながら、私は料理が得意ではなく、時間も限られています。温州ワンタンスープの簡単な作り方で、あなたの悩みを解決できます。作り方は難しくありませんが、食べ物の楽しさと味がもたらす体験を楽しむことができます。

1. ひき肉に味付けをし、小さなボウルに水を用意します。皮は乾燥していてくっつかないので、ひき肉を少し取って皮の上に広げます。人差し指で皮を円状に塗り、少量の水を塗ります。次に、皮を軽く絞って完成です。（温州ワンタンは主に皮が薄く、肉が少なく、スープの味で食べます。）

2. 材料を用意して脇に置きます。フライパンを卵と一緒に熱します（熱したフライパンはノンスティックフライパンなので、油は必要ありません）。卵液の半分を注ぎ、薄く広げます。乾いたように見えたら、そっと反対側にひっくり返します。数秒で提供でき、細かく切ることができます。

3. 包みワンタン

4. ボウルに卵以外の材料を入れ、塩を少々加えます。（あとでひき肉のスープを作るので、塩は入れなくても大丈夫です。お好みでどうぞ。）

5. ひき肉スープについてお話しましょう。これは、小さなボウルにワンタンを作った後に残ったスープです。次に、小さな鍋を用意し、ボウルに水を入れ、ひき肉を注ぎ、調味料を加えて、ひき肉が火が通るまで煮ます。この時、ワンタンをスープに入れて、水に浮いたら出来上がりです。（もちろん、餃子のように大きなひき肉を包むことはできません。そうしないと、皮が腐って中身が生のままになる可能性があります。）水を切って、ワンタンを取り出して用意したスープボウルに入れ、千切り卵とひき肉スープを加えれば食べられます。

健康な体を維持するには、適度な食事が必要です。温州ワンタンスープは作り方が簡単で、とてもヘルシーなので、体に不必要な害を与えるのを防ぐことができます。