アルファルファポークワンタンの作り方

家庭料理は、人々に家庭の味を伝えるためのものです。アルファルファ豚ワンタンは、家庭的な風味がたっぷりの料理です。作り方はシンプルですが、決しておざなりではありません。湯気が立つほどの料理がテーブルに並べられ、家族が一緒に座って料理を味わう。これこそが家庭の味。食卓には笑い声が絶えません。これほど幸せなことはありません。

1. アルファルファを摘んだら、アルカリ水に1時間浸します。

2. アルファルファを沸騰したお湯で3分ほど茹で、すぐに冷水に浸して水を絞ります。

3. 豚肉の詰め物に切り刻んで混ぜ、塩とチキンエッセンス醤油を加えてよく混ぜます。

4.小麦粉に水と光を加えて膨らませ、小さな断片に分割します。

5. 生地を均等な厚さのパンケーキ状に伸ばし、同じ大きさの小さな立方体に分けます。

6. 最初に対角の角をつまみ、次に反対方向に残りの 2 つの角をつまみます。

7. すべて完了

8. 水を加えて、浮くまで炒めます。お好みに応じて、ラー油、海藻、コリアンダー、干しエビ、ごま油などの調味料を加えることもできます。

よく食べると、人生はより良くなります。適当に食べるのはお勧めできません。アルファルファのポークワンタンの作り方はとても簡単で、ほとんどの人の好みに合うでしょう。