アイスティーエッグの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか？では、アイスティーエッグの作り方をお教えします。

1.1 ガーゼに紅茶を入れて糸でしっかりと縛る

2.2 卵を洗う

3.1 スターアニス4個とミカンの皮6個分を加える

4.2 キャセロールに半分以上の水を入れる

5.1 ティーバッグを加える

6.2 鍋に蓋をして水を沸騰させる

7. 濃い口しょうゆを大さじ2杯ほど加える

8.コショウと塩を加えてスープを適度に塩辛くする

9. 卵を加えて中火で5分ほど加熱する

10. 卵を取り出し、スプーンか箸で割る

11. 鍋に戻し、中火から弱火で20分ほど煮て火を止める。

12. 十分に冷めたら冷蔵庫に入れて一晩置いてからお召し上がりください。

アイスティーエッグの作り方と手順を詳しく紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。