砂糖不使用のコーンパンの作り方

食生活が健康にとって特に重要であることは誰もが知っています。健康になりたいなら、毎日の食生活にもっと注意を払うべきです。自宅で料理するのが一番です。実際、多くの家庭料理はおいしいだけでなく、作るのも簡単です。たとえば、砂糖不使用のコーンパンの作り方は難しくありません。少し努力して時間をかけるだけです。

1. イーストと水を均一に混ぜます。40度くらいのお湯を使うのがベストです（指で触って少し温かいくらいで、熱すぎない程度）。10分ほど放置します。

2. 中力粉とコーンスターチを均一に混ぜ、イースト水を加えながらかき混ぜます。生地をこね始めます。滑らかになるまで、必ず約 10 分間こねてください。しっかりと密封し、2倍の大きさになるまで発酵させます。

3. 指で穴を開けます。潰れたり縮んだりしなければ発酵しています。

4. 80グラムずつに分けて、滑らかになるまで再度こね、長い円筒形に形を整え、上部を下に向けて閉じ、蒸し器に入れる。

5. 20分間発酵させた後、強火で20分間蒸し、3分間煮る。

忙しい、または料理の仕方がわからないという理由で、自分で料理をしない人が多いです。砂糖不使用のコーンパンの作り方はとても簡単で、少し勉強すればマスターできます。お勧めです。