二重餃子の作り方

多くの新妻は料理の腕にとても困っています。二重に包む餃子の方法は、初心者が学ぶのに適した料理です。非常に複雑な方法を必要とせず、単に炒めるだけで十分です。この料理は、乾いたご飯やお粥と一緒に食べても美味しいです。食後にスープを飲むと、さらに美味しくなります。

1. かぼちゃのピューレで作った餃子の皮。レシピはすでにアップロードしてあります。必要な場合はご注意ください。

2. 図の通りです。餃子の皮に適量の具材を乗せる

3. 図の通りです。

4. 餃子の皮を半分に折り、真ん中の部分をしっかりとつまみます。

5. 図の通りです。

6. 餃子を左手に持ちます。右手で餃子の皮の左側を少しつまみ、右側の真ん中あたりに向かってつまみます。

7. 図の通りです。

8. 図Cと同じ方法でもう一度つまみます。

9. 図の通りです。

10. 餃子の反対側を右から左につまみます。

11. 図の通りです。

12. 4回目につまみます。最後に、餃子の端をしっかりとつまみます。

13. 餃子を半分に折って包みます。

14. 中身は二重に餃子の皮で包まれています。

15. 外側は一重で包まれています。 （この包み方のレシピもアップしました）必要ならご覧ください。

16.完成品写真！

17.完成品写真！

二つ折り餃子は、冷めてしまうと味も食感も変わってしまうので、作った後は温かいうちに食べるようにしましょう。冬はぜひこの料理を頻繁に作って、食卓に美味しいものを増やしてくださいね。