保存卵混ぜ冷麺の作り方

センチュリーエッグと冷麺の盛り合わせは栄養価の高い料理です。調理も簡単で、色鮮やかで香りがよく、味も塩辛くなく、薄味で、すべてがちょうどいいです。この料理は食欲を増進し、消化を助ける効果があるようです。家に帰ったときにこのような料理を作ると、時間をつぶすのにも役立ちます。

1. 準備した材料

2. 豆ペーストとチャイブ

3.もやしを洗い、沸騰したお湯で茹でる

4. にんじんときゅうりを千切りにし、にんにくを細かく刻み、コリアンダーを刻み、もやしを均等に混ぜます。

5. 酢、塩、砂糖、オイスターソース、チキンエッセンス、茹でゴマを均一に混ぜます。

6. 保存した卵をさいの目切りにして置いておく

7. 油が熱くなったら、フライパンに玉ねぎと豆板醤を加え、香りが出るまで炒めます。

8. 水を沸騰させて調理する

9. 麺をボウルの冷水に入れて冷やす

10. 冷めたら麺と保存卵を混ぜ合わせます。

11. 用意したソースを麺に注ぎます。

12. 麺に餡をかける

13. 用意した野菜ミックスを麺の上に乗せる

14. さっぱりと食欲をそそるセンチュリーエッグと冷麺の完成です！

保存卵と混ぜ冷麺を使った簡単な料理の作り方をご存知ですか?料理がうまくできたときに達成感を感じますか？これは味覚の至福です。