炊飯器パンの作り方

レストランに連れて行ってもらい、テーブルに並ぶおいしそうな料理を見ると、よだれが出そうになります。このおいしい料理を自分で作ってみるのもいいでしょう。編集者が炊飯器で作るパンを紹介します。これを見た後は、キッチンに行って自分で作ってみてください。

1. 小麦粉、砂糖、塩を均等に混ぜ、パネルの上に置き、小さな丘のように積み上げ、真ん中に穴を掘ります。

2.1 水を少し加えて、小麦粉に水を混ぜ続けます。

3.2 イーストと少量の水を混ぜ、小麦粉の穴に注ぎ、5分間放置します。

4.121 毎回加える水の量は、こねてから20秒以内に完全に吸収できる量に基づいて決定する必要があります。

5.212 小麦粉は最初は塊状になっており、水を少しずつ加える。

6. 生地が滑らかになり、耳たぶと同じくらい柔らかくなるまでこねます。

7. 水を加えるのと同じように、生地に油を少しずつ加え、完全に吸収されるまでその都度こねます。

8. 生地が硬くなり、下図のように伸ばせるようになるまでこねます。

9. こねた生地を容器に入れて暖かい場所に置いて発酵させる

10. 2倍の大きさになるまで発酵させる

11. 発酵した生地を取り出し、軽くこねて空気を抜き、炊飯器の内釜に入れます。

12. 2倍の大きさになるまで二次発酵させる

13. 炊飯器に炊飯器の鍋を入れ、端が黄色くなるまで約 20 分間加熱します。

14. 生地を裏返し、さらに20分間加熱し、その後電源を切り、10分間煮込んでからお召し上がりください。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。美味しい料理が作れれば、きっと周りの人を感動させられます。では、上記の紹介を踏まえて、炊飯器パンを作ってみましょう。