ピーナッツペーストの作り方

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。料理の作り方を学び始めましょう。料理はそれほど難しくありません。まずはピーナッツペーストをご紹介します。

1. 材料を準備する

2.1 ハトムギとソバを洗う

3.2 ピーナッツを洗って細かく刻む

4.1 ボウルにぬるま湯を入れ、白い小麦粉を加えて、ダマがなくなるまで均一に混ぜます。[ぬるま湯でも冷水でも使えますが、沸騰したお湯は使えません。]

5.2 鍋に適量のきれいな水を入れ、砕いたピーナッツ、ハトムギ、そばを入れます。強火で沸騰させ、ピーナッツとハトムギが柔らかくなるまで10分間煮ます。[注: 溢れないように頻繁に確認してください。]

6.1 沸騰したら火を止め、適量の塩を加える

7.2 混ぜた生地をゆっくりと鍋に注ぎ入れ、その間鍋をかき混ぜながら、沸騰させ続けます。

8. 作業完了です。完成したお粥を見てみましょう。

9. 豆ペースト

10. 付け合わせを添える

ピーナッツペーストは複雑に思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。