ほうれん草のラザニアの作り方

おいしい食べ物の誘惑に抗える人はいません。ほうれん草のフェットチーネは、よだれが出るほどおいしい一品です。濃い味付けの料理と違って、材料はとてもシンプルですが、調理すると美味しく香りがよく、家庭で食べるのに適した上質な一品です。

1. ほうれん草をブレンダーに入れてジュースにします。

2. ほうれん草ジュースを小麦粉にゆっくりと注ぎ、小麦粉がすべて生地に混ざるまで箸でかき混ぜます。

3. 滑らかな生地になるまでこね、20分間休ませます。

4. 発酵が終わった生地を小片に切り取り、生地シートマシンに入れます。このプロセスを数回繰り返します。

5. 麺棒を使って麺を細く長い麺にします。

6. 麺打ち機には3種類のタイプがありますので、お好みに合わせてご使用ください。

7. 麺は麺プレスの底から出てきます。

8. 絞り出してそのまま食べたり、乾燥させてお好きな時に食べたりできます。

ほうれん草のラザニアは作り方がとっても簡単で、おいしくて、健康的で、しかも経済的です。あなたもぜひ作ってみてください。