競争が激しくなるにつれ、残業する人が増え、食事も好きなものを食べるようになりました。これが長く続くと、健康に問題が生じる可能性があります。実は、チキンバーガーのバンズの作り方は簡単で、時間がないときでも自宅で作れるかもしれません。 1. バターと黒ゴマ以外のパンの材料をすべて混ぜ、薄い膜ができるまでこねます。 2. バターを加えて膨らむまでこね、ボール状に丸めて室温で2倍の大きさになるまで発酵させます。 3. 8等分し、ボール状に丸めて20分間休ませる 4. オリーブの形に整えてベーキングトレイに置き、2倍の大きさになるまで発酵させます。表面に少量の水を吹きかけ、黒ゴマを振りかけます(軽く押します) 5. オーブンを190度に予熱し、約23分間焼きます。着色後はアルミホイルで覆う 6. 冷めたら真ん中で切りますが、切り落とさないでください。レタスとスモークチキン(またはお好みの肉)を詰め、ケチャップ(またはサラダドレッシング)をかけてお召し上がりください。 外食は便利ですが、健康には良くありません。チキンバーガーのバンズは作り方が簡単で健康的であり、良い選択です。 |
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