ガーリック蒸しボストンロブスターと日本風おにぎり

健康であれば、それを大切にすることを学ばなければなりません。毎日の食事に注意を払うことは健康維持の重要な側面であり、真剣に取り組む必要があります。家庭料理の多くは健康的でおいしいので、人々はそれらから選ぶことができます。ボストンロブスターをニンニクで蒸し、日本のおにぎりと一緒に出す方法は非常に簡単で、短時間で素早く作ることができます。

1. ニンニクの皮をむいてみじん切りにし、ネギもみじん切りにします。ロブスターの爪をハサミで切り落とし、包丁で叩き潰します。ロブスターの頭を外側から折り、付いている部分を残します。そして、ロブスターの胴体をナイフで半分に切ります。底は切り落とさないようにしながら、切り込みを入れます。

2. 鍋に油を入れて熱します。煙が少し出始めたら、みじん切りにしたニンニクを入れたボウルに油を注ぎ、箸でかき混ぜます。少し冷めたら塩を加えます。よく混ざるまでかき混ぜ続けます。

3. ご飯を炊きます。蒸し器を用意してお湯を沸かし始めます。

4. スプーンまたは手を使って、刻んだニンニクをロブスターの体に詰め、頭にもスプーン半分ほど入れます。ロブスターをお皿に置いたら、蒸し器のお湯が沸騰するのを待ってからお皿を置きます。約5分間蒸します。蒸し器にはいろいろな種類があるので、エビの身が赤くなり、身が乳白色になるまで待ってからお召し上がりください。

5. ご飯が炊けたら酢を加えてよく混ぜます。冷まします。冷めたら刺身を厚めに切ります。

6. 料理を盛り付けます。ロブスターを丸ごとお弁当箱に入れ、ご飯をラップで丸めてお弁当箱に入れます。刺身をご飯の上に乗せます。ご飯の上に海苔を散らし、刺身の上にマヨネーズを絞ります。仕上げる

ニンニク蒸しボストンロブスターと日本のおにぎりを作るときは、火加減に注意する必要があります。そうでないと、料理が焦げて味に影響し、見た目も悪くなります。