レンコンサラダの作り方

レンコンサラダの作り方

自分に合った美味しい料理を楽しみ、家族と仲良く食事をすることが人生の醍醐味です。レンコンサラダはとてもシンプルな料理ですが、家庭料理に適しており、あまり多くの味付けを必要としません。

1. レンコンの皮をむき、スライスします。

2. コリアンダーと赤唐辛子を細かく刻み、ニンニクをみじん切りにします。

3. 鍋に水を沸かし、レンコンを入れて1~2分ほど茹でます。水から取り出し、冷水で洗い、冷水に浸して後で使います。

4. レンコンの水気を切り、コリアンダーと一緒に容器に入れます。薄口醤油、バルサミコ酢、砂糖、塩、チキンエッセンスを加えます。

5. みじん切りにしたニンニク、乾燥唐辛子、ゴマをきれいな小さなボウルに入れます。

6. 鍋に適量の油を入れ、50% の熱さになるまで加熱します。コショウの実を加えて香りを絞り出し、取り出して捨てます。

7. ボウルに入れたみじん切りにしたニンニクと赤唐辛子に熱した油をかけて香りを引き立てます。

8. それをレンコンの中に注ぎます。

9. よく混ぜます。

10. 完成品の写真。

胃腸の調子が悪い人は、日常生活でレンコンサラダをもっと食べることができます。また、友人や同僚に教えることもできます。誰もがそれを学びます。とても簡単で、最も重要なのは栄養価が高いことです。

<<:  ドライポット野菜の作り方

>>:  ドライフライステーキの赤ワインソース添え

推薦する

ザワークラウト団子の作り方

家を離れていると、家庭料理を食べることができず、毎日嫌いだった食事が恋しくなります。実は、このザワー...

辛い血豆腐のレシピ

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料...

フライドオニオンリングの作り方

自宅で料理をしたいと思っても、料理の腕が悪くて外食するしかないという人もいるかもしれません。実は、美...

コーラチキンウィングとピーマンとポテトシュレッドの作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの...

牛肉とマッシュルームのソースのレシピ

人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持につ...

エビと卵のレシピ

エビ卵は、多くの若い友人が好んで食べる一種のスナックです。私たちはここでこの種のスナックをよく見るこ...

ひき肉豆腐の作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに...

ゼブラケーキの作り方

健康な体を持つことは誰もが望むことであり、この願いを叶えるためには毎日の食生活を怠ってはいけません。...

ニンニクとクミンの干し豆腐のレシピ

ニンニク、クミン、乾燥豆腐の準備は、人々が考えるほど複雑ではありません。まずは食器と調味料を準備しま...

かぼちゃパンの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすこ...

もやしパンケーキの作り方

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでし...

どのようなチキンスープが栄養価が高いですか?

鶏肉は安価で栄養価が高く、味も美味しいです。中医学によると、鶏肉には中を温めて気を補う効果があり、虚...

古いスープで煮込んだ豆腐の作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康...

カボチャとナマコの調理方法

食生活が原因の病気は治りません。この文章を理解したとしても、あなたはあえてどこでも食べに行きますか?...

スパイシーな角切りポテト

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での料理は実際に簡単になりました。しかし、多くの人が...