香り豊かな黒糖とデーツの蒸しパンは、きっとよだれが出るほどおいしいです。作り方も難しくありません。材料は新鮮で、調理時間は慎重に決めるのがコツです。地元特産の玉ねぎ油を加えれば、毎日でも食べたくなること間違いなしです。注意:作るときに薄口醤油を少し加えると、色がより良くなります。 1. コーンミールに重曹1グラムを加えて柔らかくします。 2. コーンミール、ブラウンシュガー、ナツメヤシの材料を量る 3.次にブラウンシュガーパウダーを注ぎ、よく混ぜます 4. 温水を使って、手で丸められるくらいの柔らかさにします。 5. 洗ったナツメとトウモロコシを入れてよく混ぜます。 6. コーンミールを適量取り、手で蒸しパンの形に丸めます。 7. 親指で穴を開けると、蒸しパンの形が現れます。 8. 沸騰したお湯の入った蒸し器に入れ、蓋をして強火で25分蒸す。 9. 蒸しパンに水が漏れないように、調理後は蓋を開けてすぐに取り出してください。 10. 中を開けて、火が通っているか確認する 11. とても柔らかくて甘くて美味しい 12. 黒砂糖とナツメの蒸しパンの完成写真 黒糖ナツメ蒸しパンの作り方は複雑ではなく、短時間で完成します。待っている間や空想にふけっている間に、調味料の使い方に注意しながら料理を作ってみてください。味がもたらす独特の楽しさを発見できるでしょう。 |
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