ステーキディナーの作り方

健康を維持するためには、良い生活習慣を維持し、適切な運動をすることに加え、食生活も無視できない側面です。適切な食生活があって初めて、人間の健康は真に守られます。ステーキディナーの準備は複雑ではなく、料理にあまり時間をかけられない人に最適です。

1. 材料を準備します。材料は以下の通りです。

2. 赤ワイン、オリーブオイル、白コショウ、コショウ塩。

3. 材料を準備します。次のように。

4. ステーキ 2 枚 (既製品を購入)、卵 2 個、あらかじめグリッドナイフで薄切りにしたキュウリとニンジン、湯通ししたブロッコリー、トウモロコシの粒、インゲン、角切りに切ったニンジン、加工済みのフライドポテト。

5. フライドポテトの作り方について簡単に説明します。詳細は以前投稿したフライドポテトのレシピをご覧ください。

6. ジャガイモの皮をむき、均一な厚さの長いストリップ状にします。数回すすいだ後、澱粉を濾し取ります。じゃがいもを水に入れて70～80％火が通るまで茹でます。

7. 取り出して水を切り、牛乳に2〜3時間浸します。浸した後、水から取り出して水を切ります。ジャガイモが固まるまで少なくとも3時間冷蔵庫で冷やします。

8. フライパンに油を入れ、冷凍したじゃがいもを炒めます。

9. 軽く茶色になるまで揚げて火から下ろします。フライパンに戻し、茶色になるまで揚げます。

10. 火から下ろして油を切ります。仕える。塩コショウまたは白コショウをふりかける。

11. フライドポテトができました。

12. フライパンに適量のオリーブオイルを注ぎます。

13. 卵を加えて混ぜます。卵焼き。

14. 卵に塩コショウまたは白コショウをふりかけます。お好みに応じて片面または両面を揚げてください。揚げて置いておきます。

15. フライパンの底に油を少し残し、にんじんとキュウリのスライスをフライパンに注ぎ、適量の塩を加えてしばらく炒めます。過度に加熱する必要はなく、生のままで大丈夫です。火から下ろして置いておきます。

16. トウモロコシの粒、インゲン、さいの目切りにしたニンジンを加え、火が通るまで炒めます。味に応じて適量の塩を加えます。

17. 鍋にブロッコリーを入れてしばらく炒めます。ブロッコリーは事前に湯通しされているからです。盛り付けて置いておきます。

18. 別の鍋に適量のオリーブオイルを加えます。

19. 油が50%ほど温まったらステーキを入れて揚げます。ステーキがソテーできたら、赤ワインを適量注ぎます。両面が均等に火が通るまで、片面約 2 分ずつ揚げます。

20. ステーキが焼けているかどうかわからない場合は、箸で突いてみて下さい。柔らかく血が出ていなければ、焼けています。

21. お好みに応じてステーキを好みの焼き加減になるまで揚げます。

22. ステーキは揚げられています。料理を盛り付けます。

23. ポーチドエッグ、ブロッコリー、にんじんスライス、きゅうりスライス、フライドポテト、さいの目切り野菜を順番にお皿に盛り付けます。

24. 自分の好みに合わせて物をきちんと整理しましょう。

25. 各人分のステーキが完成しました。

26. もちろん、西洋料理を食べるときは専用のナイフとフォークを使用する必要があります。

27. 絞りたてのぶどうジュースをグラス2杯注ぎます。

28. キュウリのスープを2杯添えてお召し上がりください。

29. 食べましょう。

家族全員が集まって食事をしたりおしゃべりをしたりすると、家庭的な雰囲気になります。家族が集まってステーキディナーを食べると、雰囲気はきっととても良いでしょう。