家で食事をするとき、いつも餃子や饅頭、肉のパテなど、中身が詰まったものを食べたいと思いませんか。そうだとしたら、ネギミートパイはお勧めの料理でしょう。ネギ肉のパテを自家製で作る方法は実はとても簡単ですが、時間がかかるかもしれません。時間に余裕があれば、ネギ肉のパテを作って食べてみてはいかがでしょうか。ここでは、ネギ肉のパテを自家製で作る方法を詳しく紹介します。 材料: 主な材料:小麦粉200グラム、豚肉150グラム。 付属品:植物油、大さじ1杯。 塩、小さじ1/2杯 チャイブ、1束 生姜、小1片 オイスターソース 小さじ1/2杯 白コショウ 小さじ1/4杯 ごま油 小さじ1/4杯 薄口醤油、小さじ1/2杯 コーンスターチ、小さじ1杯 沸騰したお湯、約100ml。 オニオンミートパイのレシピ: 1.小麦粉を量り、少量の塩を加えます。 2.沸騰したお湯を加え、小麦粉が細かい粒子になるまで箸でかき混ぜます。 3.手に少し冷水をつけ、生地を滑らかになるまでこねます。その後、ラップで覆い、生地を約 20 分間休ませます。 4.豚肉を細かく刻み、みじん切りにしたネギとみじん切りにした生姜を加えます。オイスターソース、ごま油、醤油、コショウ、コーンスターチを適量加えてよく混ぜます。 5.生地をもう一度こね、麺棒で薄い長方形の皮になるように伸ばし、ナイフで幅約6cmの細片に切ります。 6.端に少しスペースを残して、肉の詰め物をストリップの上に置きます。 7.片方の端から巻き上げ、巻いた後に両端をしっかりとつまみます。 8.立てて手で押してパンケーキの形にします。 9.ノンスティックフライパンを熱し、少量の油を加え、弱火でパンケーキを焼きます。揚げている間、フライパンの取っ手でフライパンを振って、パンケーキが均等に加熱され、色がつくようにします。 10.片面がきつね色になるまで揚げ、次にもう片面を揚げます。パンケーキの両面がきつね色になるまで揚げます。 料理のヒント 1.このレシピでミートパテを 6 枚作りました。ミートパテは作ってすぐに食べてこそ美味しいので、一度にたくさん作らないでください。 2.火が通っていないのが心配な場合は、途中で鍋底に少し水を吹きかけ、蓋をしてしばらく煮込んだ後、蓋を開けて皮がパリッとするまで揚げてください。 |
テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキ...
誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。し...
自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人にしか分からないことですが、カリフラ...
自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなりま...
食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べる...
誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然...
一日の仕事から帰ってくると、きっと疲れを感じるでしょう。もちろん、この時点ではお腹が空いていると感じ...
熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いあり...
毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が...
誰もが安定した仕事、良い収入、そして最終的には幸せな家庭を望んでいます。そのような生活が理想です。し...
美しく充実した子供時代は、必ずその人の人生に影響を与え、促進効果をもたらします。もちろん、子供時代の...
結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか?このとき、あなたがキッチンに行って愛...
健康的な食事を摂ることによってのみ、私たちは本当に健康な体を持ち、常に病気になることを避けることがで...
毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を...
私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。ここでは...