豚肉の細切りとしめじの作り方

おいしい食べ物は食欲を増進するだけでなく、気分も良くしてくれます。良い気分は私たちの体と心をより健康にします。つまり、料理の仕方を学ぶべきだと自分を納得させる十分な理由があるということです。では、豚細切り肉としめじを炒める方法を紹介します。

1.12 テンダーロインを細切りにする

2.21 料理酒を大さじ2杯加え、よく混ぜ、20分間マリネする

3.1 洗ったしめじを30秒ほど茹でる

4.2 しめじの根元の古い部分を切り落とし、きれいにし、長い部分を2つに切ります。

5.1 鍋に油を入れ、油が熱くなったらネギを加える

6.2 取り出して水を切り、太めのキノコは手で半分に切ります。

7. 香りが立ったら豚肉を加え、中火～強火にする

8. 豚肉の表面が白くなり始めたら、しめじを加える

9. 全体によく炒め、醤油をスプーン1杯加える

10. 醤油大さじ2杯

11. 砂糖スプーン半分

12. 蓋をして強火で5分ほど煮る。スープが2/3くらいになったら、クコの実（あらかじめ浸しておいたもの）を加える。

13. スープがほとんどなくなったら、ネギを加えて均一に炒め、火から下ろします。

14. (私の味覚は比較的薄味なので、醤油スプーン2杯で十分な塩味なので、塩は加えませんでした)

外食を好むのは悪い習慣です。栄養と健康のために、編集者は料理を学ぶことを提案します。キッチンに行って、今日の豚肉としめじ炒めを試してみてください。