味噌焼きそばの作り方

不健康な食生活は多くの病気の主な原因です。私たちは日常生活で健康的な食生活に注意を払うべきです。自宅で料理するのが一番です。醤油焼きそばを作るのは難しくなく、値段も手頃で、一般の人でも買えます。健康的でおいしい家庭料理を食べたい友人は、この機会を逃さないでください。

1. 鍋に約1キログラムの水を沸かします。水が沸騰するのを待っている間に、コリアンダーとネギを細かく切って置いておきます。

2. 鍋の底に小さな泡が出るまで待ってから麺を加えます。

3. 麺が茹で上がったら取り出して置いておきます。麺を茹ですぎないようにしてください。

4. 別の鍋に少量の油を入れて沸騰させます。

5. ザワークラウトを加えて炒める。

6. 20秒ほど炒めたら、炒めたソースとトマトを加えて炒め続けます（炒めたソースは事前に作っておいたチキンフライソースです）。

7. 茹でた麺とコリアンダーとネギを加えて、均一に炒めます。

8. 醤油と塩を加えてよく混ぜます。

9. おいしそうな焼きそばの完成です。

味噌を使った焼きそばを作るときは火加減に注意してください。そうしないと、味噌がフライパンにくっつきやすくなり、料理の色に影響し、みんなの食欲にも影響します。お好みに合わせて唐辛子と酸っぱい酢を加えてください。